Qui sommes-nous ?

MIEL N-BEE est une exploitation apicole artisanale créée au début des années 1990, en plein développement : elle compte aujourd'hui plus de 200 ruches en activité, produit 6 tonnes de miel par an et son propre hydromel (vin de miel). L'activité de pollinisation chez les agriculteurs professionnels prend une importance croissante, ainsi que la vente d'une gamme toujours plus riche d'articles en rapport avec l'Apiculture.

  

L'entreprise possède plus de 3,5 hectares de terrain et bénéficie d'équipements lui assurant une production de qualité - notamment un atelier de menuiserie (fabrication ou assemblage de la ruche et ses éléments), une miellerie moderne avec Centre d'Exposition Thématique sur le monde merveilleux de l'Abeille et un entrepôt climatisé dédié à l'hivernage pouvant accueillir jusqu'à 350 colonies d'abeilles durant la mauvaise saison.

  

Le Directeur et Fondateur de MIEL N-BEE, Jacques LEVESQUE, pratique l'apiculture depuis 1981 et, titulaire d'un Baccalauréat d'Enseignement Industriel, a enseigné pendant 29 ans diverses disciplines techniques aux étudiants du Centre Polyvalent des Quatre Vents, à Dalhousie (Nouveau-Brunswick). Membre durant 8 ans du Conseil d'Administration de la NB Beekeeper Association (Association des Apiculteurs du Nouveau-Brunswick), il est actuellement Inspecteur des Ruchers - nommé par le Ministre de l'Agriculture et l'Aquaculture de la Province - avec capacité à intervenir chez les producteurs pour contrôler la conformité sanitaire et réglementaire des fermes apicoles acadiennes.